Кулинария и кулинарные рецепты: Коржики из корнфлекса

     Взбить холодные белки в крутую пену, постепенно всыпать в них сахар и ванилин. Прибавить корнфлекс, изюм и всю массу слегка перемешать. Массу выложить ложкой, предпочтительно круглой, на хорошо подмазанный и подогретый пирожный лист. Поставить в нежаркий духовой шкаф на 30-40 минут, дать коржикам подсохнуть и зарумяниться (до цвета миндального пирожного). По готовности вынуть лист и сразу снимать коржики лопаткой или острым ножом, перекладывая на блюдо.

Корнфлекс 2 стакана

Яйцо 2 шт.

Сахар 0.75 стакана

Изюм 0.25 стакана

Ваниль 0.5 ст. ложки

Масло (для подмазки листа) 1 ст. ложка