Кулинария и кулинарные рецепты: Манная запеканка с фруктами

     В кипящее молоко положить сахар и ваниль. Постепенно, засыпать манную крупу и, помешивая, варить в течение 10 минут. В сваренную кашу положить сливочное масло и сырые яйца. Все это хорошо размешать и выложить на металлическую сковороду, смазанную сливочным маслом. Кашу посыпать сахарным песком и поставить в горячий духовой шкаф. Когда образуется светло-коричневая карамельная корочка, запеканка готова.

     Подавая на стол, запеканку сверху можно украсить консервированными фруктами, полить сладким соусом и посыпать поджаренным миндалем.

Крупа манная 0.75 стакана

Яйцо 2 шт.

Сахар 0.5 стакана

Молоко 2 стакана

Масло сливочное 2 ст. ложки

Миндаль 50 г

Ваниль 0.5 ст. ложки

Консервированные фрукты 250 г