Кулинария и кулинарные рецепты: Творожная запеканка

     В пропущенный через мясорубку творог положить 2 столовых ложки растопленного масла, взбитое с сахаром яйцо, манную крупу, 0.5 чайной ложки соли, ванилин. Все это тщательно перемешать деревянной лопаточкой и добавить очищенный и промытый изюм. После этого творожную массу выложить на подмазанную маслом и посыпанную толчеными сухарями сковороду или в сотейник, сравнять поверхность, смазать ее сметаной, сбрызнуть маслом и запекать в горячем духовом шкафу в течение 25-30 минут.

     На стол запеканку подают горячей с сиропом или со сметаной.

Творог 500 г

Масло 2 ст. ложки

Яйцо 1 шт.

Сметана 3 ст. ложки

Сахар 3 ст. ложки

Крупа манная 2 ст. ложки

Изюм 100 г

Ваниль 0.25 ст. ложки

Ягодный или фруктовый сироп 1 стакан