Кулинария и кулинарные рецепты: Свекла фаршированная

     Свеклу промыть, испечь, а затем очистить и чайной ложкой выбрать сердцевину. Подготовленную таким образом свеклу наполнить мясным фаршем с рисом, положить на сковороду, смазанную маслом, и запекать в духовом шкафу 15-20 минут.

     Перед подачей на стол свеклу залить сметаной, снова поставить на несколько минут в духовой шкаф. Затем переложить на блюдо и залить образовавшимся соусом.