Кулинарные рецепты и способы приготовления:
Рецепты приготовления первых блюд, Салаты, Супы
и бульоны, Рыба и морепродукты, Омлеты, Вторые блюда, Молочные блюда, Холодные
закуски, Десерты и сладости, Соки и кампоты, Маринады и соленья, Домашнее
виноделие;
Кулинарные рецепты, Русская кухня, Кухни народов мира, Кулинарная книга, Поваренная
книга, Кулинарные секреты, Дом и семья, Кухня, Старинные
рецепты и многое другое...
Кулинария и кулинарные рецепты: Жареный репчатый лук
Рецепты овощных блюд
Жареный репчатый лук
Лук нарезать тонкими ломтиками, которые затем разнять на кольца, и жарить на сковороде с маслом или в разогретом жире (фритюре), беспрерывно мешая, пока он приобретет золотистый оттенок. Готовый лук, жареный во фритюре, надо вынуть шумовкой на сито или друшлак и посолить. Приготовленный таким образом лук идет как гарнир для жареного мяса.
